Bài thơ về các món ăn ở Bình Định

Bánh ít lá gai

ĐẶC SẢN BÌNH ĐỊNH

Muốn ăn bánh ít lá gai

Lấy chồng Bình Định sợ dài đường đi

Bình Định cảnh đẹp mê ly

Mời anh ghé lại một khi cùng nàng!

Bình Định nắng chói nắng chang

Ăn miếng gỏi sứa lòng nàng mát thêm

Cháo lòng bánh hỏi

Thịt luộc – cà dĩa – mắm nêm

Thêm ớt, thêm tỏi cho mềm môi em!

Gié bò, chả lụa với nem

Nhấp chén bầu đá, say mèm mới thôi

Ngon sao chả cuốn Gò Bồi

Cá cơm mắm nhỉ mặn mòi quê hương

Thơm ngon chim mía Tây Sơn

Cá Niêng An Lão, Quy Nhơn cháo hàu

Bánh tráng, chả cá, mực ngào

Mắm thu Bình Định sơn hào còn thua

Tuy Phước nổi tiếng mắm cua

Bún chả cá

Hải sản

Mắm nhum ai nếm thành vua cả làng

Bánh xèo tôm nhảy Mỹ Cang

Bún rạm Phù Mỹ dân gian đậm đà?

Lá giang nấu lẫu gà ta

Cay nồng hương ớt hít hà mà ăn

Dai dai sợi bún Song Thằn

Nhộng tằm ba món càng ăn càng ghiền

Ăn cua Huỳnh Đế tợ tiên

Củ kiệu tháng chạp - tháng giêng thơm giòn

Gỏi cá diếc, ghé Hoài Nhơn

Bánh Hồng hương nếp Bồng Sơn cũng gần

Thèm ăn tô bún bò gân

Ghé quán Bà Mẹo trào dâng nỗi thèm

Nức tiếng món cốm đỗ đen

Tuy đen nhưng cả sang hèn đều ưa

Béo thơm bánh tráng nước dừa

Đề Gi lại có Cá Chua hấp hành

Cá sơn nướng – muối tiêu chanh

Cá lúi kho nghệ tiếng lành đồn xa

Ăn thử món gỏi đa đa

Gỏi chình Trà Ổ úi cha là ghiền

Bình Định trai giỏi - gái hiền

Mời anh ở lại, se duyên với mình!

Tác giả: khuyết danh